一、墨斗鱼寿命？
墨斗鱼的寿命在2年左右。
墨斗鱼又叫乌贼为雌雄异体，外形上区别不明显。生殖为体外受精，直接发育。雌性具卵巢一个，由体腔上皮发育形成，位内脏团后端生殖腔中。卵成熟后落在腔内，由粗大的输卵管输出，管末端细，雌性生殖初开口于鳃基部前方外套腔内。输卵管近末端处有一输卵管腺，其分泌物形成卵的外壳。
二、墨斗鱼做法？
1.
准备墨斗鱼100克，切成小块清洗干净放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制10分钟，时间到用铁钎子把腌制好的墨斗鱼串起来，放在烤炉上，刷上食用油2克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至两面金黄即可。
2.
准备墨斗鱼150克，去除内脏，清洗干净切小块备用。起锅烧水放入墨斗鱼加白酒2克，焯水2分钟捞起冲洗干净沥干水分备用。起锅放入菜籽油烧热，放入葱椒蒜末各2克，花椒粒1克，爆香，放入焯好水的墨斗鱼，加入料酒15克，食盐2克，鸡粉2克，青红辣椒15克，生抽5克翻炒2分钟即可出锅装盘。
3.
准备墨斗鱼100克，去除内脏，清洗干净，切成小块放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉50克，淀粉5克抓拌均匀，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油150克烧热，油温6成热放入墨斗鱼小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可。
三、墨斗鱼的做法？
食材
墨斗鱼（适量）大葱（适量）
胡萝卜丝（适量）辣椒丝（适量）
香菜（适量）蒜片（适量）姜丝（适量）
水淀粉（适量）盐（适量）料酒（适量）
花椒粉（适量）糖（适量）植物油（适量）
步骤1: 墨斗鱼洗净汆水切段备用(沸水下锅，墨斗卷起即捞），其它配料切段备用。
步骤2: 锅加油姜丝、蒜片爆锅。
步骤3: 下入葱段，加花椒粉、糖烹料酒。
步骤4: 下入墨斗鱼、青椒丝翻炒加盐调味。
步骤5: 淋水淀粉撒上香菜出锅美味的墨斗鱼完成开吃了。
四、墨斗鱼怎么清洗？
墨斗鱼清洗步骤:
1、先将墨斗鱼泡水一会，然后清洗整个表面，再用手搓洗触须。
2、在水中抓住整个触须，另一个手抓头部，将整个内脏从头部拔出来，并将内脏和触须分开。不要将墨胆弄破。
3、在水中挖出眼睛，可以避免墨汁污染到其他地方。剥掉牙齿等不吃的部分。
4、把头部的外皮剥干净，在背部沿中线划一刀，取出骨板。
5、再将可以食用的头部、触须放到另一盆清水清洗，清洗完毕，就可以切割了。
五、墨斗鱼怎么杀？
1、在墨鱼骨板和肉的相连的地方划一刀，开个口子。从刀开口处，摸到墨鱼骨板，然后把整条的骨板抽出来。
2、放到水里，在水里把墨鱼头整个拔出，取出内脏和墨囊。
3、然后把墨鱼的眼睛挤出来戳破。取出墨鱼的嘴巴，把墨鱼表皮和肉身撕开，去掉外皮。
六、墨斗鱼，怎么清理？
墨鱼洗净，摸一下背上硬硬的部分，开个口子把里面的墨鱼船取出，把内脏什么的掏出来，就是把墨鱼头整个拔出来，小心墨斗，弄破了就是一手黑，可以把墨斗从内脏堆里完整的剥离出来，可以拿来做墨鱼面，墨鱼膏也是，可以加点盐炖着吃超下饭！
把墨鱼的眼睛挤出来，眼睛里有透明的小珠子，小心有汁液喷出来。
七、酱墨斗鱼做法？
介绍一下酱爆墨斗鱼的做法:1、取新鲜小墨斗鱼十条,将鱼身内黑色含墨汁部分去掉洗净。
2、将洋葱切成菱形块，锅里加水上火烧开，放入墨斗鱼，待开锅后立即捞出控水，待用。
3、炒锅上火烧热后倒入烹调油烧至七成热，倒入墨斗鱼，炒几下沾上油后倒入盘中,锅中放入葱姜蒜末炝锅，倒入甜面酱约二两左右炒熟，放入墨斗鱼、洋葱翻炒至面酱均匀上色即可.加少许料酒、醋、酱油，放白糖一勺，盐适量，水少许。翻炒几下即可出锅装盘。
八、爆炒墨斗鱼做法？
一、用料
墨鱼 10只，蒜 2瓣，花椒 20粒，红葱头 1个，生抽 1勺，姜 2片，盐 1g
二、做法步骤
步骤 1
墨鱼仔头尾分开，头去除一些黑膜，剪成两段。触手剪开去除里面的牙还有眼睛或者墨囊。然后用盐、花椒、玉米淀粉抓五分钟祛除墨鱼仔的黏液和脏的东西。用水冲干净。
步骤 2
蒜两瓣切片、姜两片切菱形片、小洋葱一个切成小片，香葱或者韭菜几根切成两指节的段，花椒20粒左右，3-5个七星椒剪成段
步骤 3
碗芡：半勺生抽，一勺海鲜酱，半勺盐，少许胡椒粉，少许米酒，兑水100ml。最后加入1/3勺土豆淀粉制成碗芡
步骤 4
热锅做多一些的水。水开后下洗好放干净的墨鱼仔。煮大约1分钟，然后迅速过冷水，这样墨斗鱼不会老。
步骤 5
热锅冷油下。红葱头爆香，下姜片、蒜片、随后放辣妹子，炒香炒出红油，放花椒和辣椒段煸香。随后放入墨鱼仔。煸炒水份，然后烹入米酒，祛除异味。放香葱段，煸软以后，放碗芡即可出锅。
九、墨斗鱼怎么洗？
墨斗鱼清洗步骤:
1、先将墨斗鱼泡水一会，然后清洗整个表面，再用手搓洗触须。
2、在水中抓住整个触须，另一个手抓头部，将整个内脏从头部拔出来，并将内脏和触须分开。不要将墨胆弄破。
3、在水中挖出眼睛，可以避免墨汁污染到其他地方。剥掉牙齿等不吃的部分。
4、把头部的外皮剥干净，在背部沿中线划一刀，取出骨板。
5、再将可以食用的头部、触须放到另一盆清水清洗，清洗完毕，就可以切割了。
十、鱿鱼墨斗鱼区别？
区别一：外套膜形状不同
墨鱼的外套膜是袋形的，其形状偏圆，外套膜里面存有墨汁;而鱿鱼的外套膜是锥形的，其形状偏尖。简单来说，墨鱼的头偏圆，鱿鱼的头偏尖。
区别二：吸盘数量不同
鱿鱼的前端具有四对腕，其中有一对特别发达，腕内侧生有两排吸盘;而墨鱼则头大，有一对眼睛和五对腕，其中一对腕特别长，每个腕上有四排吸盘。
区别三：内部颜色不同
鱿鱼内部有薄而透明的角质内壳，所以鱿鱼是偏透明的颜色;而墨鱼的内壳很坚硬，体内还有墨囊并有大量的墨汁，所以体表时常呈现墨色。