1. 猪背猪的图片
谢谢头条的推荐!我是名年过40的全职家庭主妇,在猪肉大幅度涨价之前几乎每餐与猪肉接触,因为做饭炒菜都离不开猪肉,似乎“巧妇难为无肉之菜”,离开了猪肉似乎难以做出美味的佳肴。每种动物不论是猪、狗、牛、羊…等每一处部位都有其精华及糟珀,我们人类是哺乳类的肉食动物,从人类演变至今人们对所有动物身上的每处部位都会总结出哪里是我们喜欢吃的,哪里是不受我们欢迎的。现在就以猪肉为例分以下几点来说说猪肉哪里的肉最好吃?
1.最好吃数“里脊肉”它不仅柔嫩而且细腻松口,做肉丸子它是大厨的首选。
2.其次要数“前腿肉”了,这是大部分家庭主妇做家常菜的首选,无论是青椒炒肉还是笋子炒肉…,尤其是包饺子包馄饨前腿肉无疑是非它不可了,因为它肉质松软还夹带少许肥肉,包饺子必须要有少许肥肉才美味,这点北方家庭主妇人人皆知。
3.最后可能就是“五花肉”,一层肥一层瘦这样错开的五层