酒文化PPT模板

虚拟屋 2023-07-26 08:54 编辑:admin 113阅读

一、酒文化PPT模板

第一步:确定设计主题 首先,需要明确PPT的设计主题,以便能够选择合适的颜色和图案。如果是介绍葡萄酒,则可以使用深色调和高贵的元素。如果是介绍清酒,则可以采用简洁的白色背景和华丽的东方元素。

第二步:选择合适的字体 选择符合主题的字体非常重要。例如,对于葡萄酒主题,可以选择Elegant、Playfair Display和Roboto等字体。对于清酒主题,则可以选择Kozuka Gothic Pro M和Heiti SC等字体。

二、酒文化PPT背景图

中国蒸馏酒分类:

一、按所用酒曲和主要工艺分类一)固态法白酒:

1)大曲酒:大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的豌豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。

2)小曲酒:小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。

3)麸曲酒:这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。

4)混曲法白酒:主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。

5)其它糖化剂法白酒:这是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。

二)液态发酵法白酒

又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。

此外还有调香白酒,这是以食用酒精为酒基,用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。

三)固液结合法白酒:

1)半固、半液发酵法白酒:这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。

2)串香白酒:这种白酒采用串香工艺制成,其代表有:四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。

3)勾兑白酒:这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。

二、按酒的香型分

这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。

1)酱香型白酒:以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。

2)浓香型白酒:以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。

3)清香型白酒:也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。

4)米香型白酒:以桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。

5)其它香型白酒:这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。

三、按酒质分

1)国家名酒:国家评定的质量最高的酒,白酒的国家级评比,共进行过5次。茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。

2)国家级优质酒:国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。

3)各省,部评比的名优酒:

4)一般白酒:一般白酒占酒产量的大多数,价格低廉,为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。

四、按酒度的高低分

1)高度白酒:这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度。

2)低度白酒:采用了降度工艺,酒度一般在38度,也有的20多度。

三、酒文化PPT英语

Maotaiistheworld'sthreemajorwineisoneofChina'soriginatorDaquMaotailiquorisbrewedbythemagicalwisdomtoimprovethebeamofthefine,takethesoulofwheat,airmax180forsale,Auraminingworld,capturingtheirreplaceablespecialenvironmentmicrobialfermentation,kneading,sublimationandarchedwineculturemonument.

四、酒文化ppt模板免费

按照你酒的种类来吧,比如说烈性酒,就可以用颜色稍微暗一点的装饰,低度酒如(果酒,鸡尾酒之类的),就用颜色鲜艳些的装饰;注意:颜色应该和酒相搭配。

五、酒文化PPT内容

1.弘扬中华优秀传统文化,创造中华文化新的辉煌。

2.弘扬中华优秀文化传统,促进文化大发展大繁荣。

3.重视优秀传统文化的创造性转化,增强中华民族凝聚力。

4.保护文化遗产,就是保护我们的历史。

5.前事不忘,后事之师。《战国策》

6.传承和弘扬优秀传统文化精髓,做好文化创造性转化和发展。

7.秉承祖先智慧,传播华夏文明。

8.弘扬优良传统,感悟优秀文化,创建魅力家园。

9.用心传承文明,用行成就未来。

10.发扬优良传统,把握正确方向,坚持改革创新。

11.学古人的智慧,致今天的财富。

12.继承中华优良传统,发扬伟大民族精神。

13.传播东方智慧,共享华夏文明。

14.传承东方典藏,智育华夏儿女。

15.弘扬传统文化,缔造华夏智慧。

16.凡事预则立,不预则废。《礼记》

17.天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为。《孟子》

18.正视传统文化的正面效应,重视文化现代价值的发掘。

19.国学经典智慧,创造美好人生。

20.珍爱优良民族传统,传承民族文化精髓。

21.天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物。《周易》

22.文化点亮心灯,文明美好人生。

23.弘扬传统文化,守护精神家园