1. 付费会员推广方案
餐饮服务员或者收银员都可以推销会员卡，一个是自己可以拿提成，一个是店里要锁定客户二次消费。
根据我们合作的会员系统软件的相关数据显示，非会员消费次数每年在四次左右，而办理会员的客户每个月的消费频率为两到三次，增加消费频率三倍以上。
收银员如何推销会员卡呢？
一、熟练掌握会员卡的储值内容，如储值五百元赠送七十五元。
二、让会员清晰地知道会员可以享受到的优惠政策。如储值五百赠送七十五元相当于八五折。另外每天可享受一款一元特价会员菜品，会员日再享受九折优惠。
三、熟练使用推销话术。具有一定的推销能力，嘴巴要甜，语音要柔，面相要甜美，说话要清晰。如，你好哥，今天您消费了三百六十元，您今天办张会员卡，只需加一百四十元，就可获赠七十五元，而且当天可以消费使用。每天还可以享受一元会员菜，您明天来价值32元羔羊肉只需一元即可购买，相当于折上折。每周二来消费还可以再打九折，您看划算不划算呢？
再者说，您下次来一次也差不多二三百元，两次加起来也是五六百了，但是折扣您没享受啊，您今天吃的味道怎么样？回应说，还不错。是吧哥，你看你吃的挺满意的，你下次吃火锅肯定还得来我这，在这您吃的舒服，对吧？您看您充五百还是一千呢？！